آشپزی از روی دستور

در گام سوم آموزش سوره اعلی، دانش­‌آموزان را به سمت رجوع به متخصص و استفاده از منبع و مرجع برای مفید شدن کارهایشان سوق می‌­دهیم. به عنوان شروعی برای گفتگو در مورد این موضوع، این فعالیت پیشنهاد می‌شود.

دانش‌آموزان را به گروه­‌های چهار نفره تقسیم می‌­کنیم. فهرستی از مواد لازم برای تهیه چند نوع غذای سرد را آماده نموده و روی تخته یادداشت می­‌کنیم. از هر گروه می‌­خواهیم یک غذای سرد را بر اساس مواد اولیه انتخاب کند. سپس تقسیم کار و برنامه‌­ریزی کرده و برای جلسه آینده مواد و وسایل لازم را به کلاس بیاورند. پس از آماده شدن دانش‌آموزان، از آنها در مورد طرز تهیه غذا سوال می‌­پرسیم و می‌­گوییم: «آیا تنها با دانستن مواد اولیه می­‌توان غذا را تهیه کرد؟» پس از این‌که دانش‌آموزان به این نتیجه رسیدند که بدون دستورالعمل نمی‌توانند غذایی خوشمزه و با کیفیت تهیه کنند، دستور پخت غذاها را در اختیارشان قرار می‌­دهیم.